Torta Nuvola Senza Farina - Una Ricetta Tradizionale della mia Bisnonna
Introduzione:
La torta nuvola è un dessert straordinario che unisce leggerezza e sapore intenso, pur essendo senza farina. Questa ricetta unica è stata tramandata nella mia famiglia per generazioni, risalendo alla mia bisnonna. Sebbene possa sembrare insolita, la sua semplicità e il suo sapore inconfondibile l'hanno conquistata nel cuore di molti buongustai. Con questa versione, potrete gustare il sapore classico e fatto in casa senza preoccuparvi del glutine, rendendo questa torta una scelta ideale per chi è intollerante al glutine.
Ingredienti:
6 uova
200 g di zucchero
200 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
200 g di mascarpone o ricotta
2 cucchiai di succo di limone
Un pizzico di sale
La preparazione :
