🍅 Ragù Napoletano (le vrai, « pippe cuotere »)Un monument du dimanche napolitain !
Ingrédients :
1 kg de morceaux de viande (braciole de bœuf, côtes de porc, saucisses)
1 oignon, 2 l de passata de tomate
Vin rouge
Huile d’olive, sel, poivre
Basilic
La preparazione :
