Alimenti da evitare assolutamente quando si fa la spesa
I piatti pronti sono allettanti per la loro praticità, ma spesso sono preparati con ingredienti prossimi alla data di scadenza. Per mascherare la mancanza di freschezza, questi piatti sono in genere conditi con salse ricche di additivi e sale. Preparare i propri pasti consente un maggiore controllo sugli ingredienti e garantisce una dieta più equilibrata.
Prodotti fuori stagione: costi elevati per scarsi benefici
Pomodori in inverno, fragole in primavera... Acquistare prodotti fuori stagione può sembrare allettante, ma questi prodotti vengono spesso trasportati per lunghe distanze, compromettendone la freschezza e il sapore. Inoltre, la loro produzione si basa spesso sull'uso di pesticidi e metodi artificiali per accelerarne la crescita. Scegliete prodotti di stagione, più saporiti, più convenienti e più ricchi di nutrienti.
Pesce surgelato in vendita: qualità incerta
Il pesce surgelato può sembrare allettante, ma questi prodotti spesso perdono la loro freschezza. Dopo lo scongelamento e la cottura, possono avere una consistenza molle e un sapore insipido, indice di scarsa qualità. È meglio acquistare pesce fresco o congelato da fornitori affidabili.
Carne macinata confezionata: composizione incerta
