La torta autunnale per eccellenza con tante mele e yogurt: deliziosa, super umida e non troppo pesante, è un must da preparare oggi.
La torta di mele è un dolce di cui non ci stanchiamo mai. Morbida, profumata e sempre deliziosa, ha un sapore fatto in casa. Questa versione allo yogurt (o kefir) è particolarmente leggera, umida e deliziosa. I cubetti di mela che si immergono nell'impasto la rendono morbida e irresistibile a ogni morso. Perfetta per colazione, merenda o da condividere con la famiglia la domenica pomeriggio.
Il segreto per una torta di mele che rimanga morbida e fondente anche il giorno dopo? Aggiungere lo yogurt.
Crostata di mele
Tempo
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Totale: circa 1 ora e 10 minuti
Porzioni: 8
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Calorie: circa 200 kcal
Proteine: circa 6 g
Carboidrati: circa 42 g
Grassi: circa 12 g
Ingredienti (teglia da 22 cm)
3 mele (circa 500 g, sbucciate)
250 ml di yogurt bianco (o kefir) a temperatura ambiente
2 uova
50 g di burro fuso e raffreddato
200 g di farina 00
150 g di eritritolo (o zucchero)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o estratto di vaniglia)
1 cucchiaino di lievito in polvere
Procedimento
