Madeleines soffici e profumate

Madeleines soffici e profumate
In questa ricetta semplice ti mostro come preparare delle madeleines perfette in pochi passaggi. Con la loro consistenza soffice e il delicato aroma di limone, sono ideali da gustare a merenda o da accompagnare con una tazza di tè o caffè.

Ingredienti

100 g di zucchero

150 g di farina

½ bustina di lievito per dolci

125 g di burro fuso

1 pizzico di sale

Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)

2 uova
La preparazione :