Conchiglioni al salmone e zucchine al forno

Conchiglioni al salmone e zucchine al forno
Ingredienti (per 4-6 persone)

350 g di conchiglioni (o lumaconi)

250 g di salmone affumicato

4 zucchine

150 g di besciamella (+ extra per la teglia)

70 g di parmigiano grattugiato

1 spicchio d’aglio

Olio extravergine d’oliva q.b.

Sale e pepe q.b.
La preparazione :