Pizza in teglia

Pizza in teglia: un impasto veloce e pieno di gusto
Ingredienti:

550 gr di farina tipo 0
1 cucchiaino di zucchero
5 gr di lievito di birra fresco
circa 300 ml di acqua
2 cucchiaini di sale
25 gr di olio evo
Pomodoro
Mozzarella
La preparazione :