Preparazione:
1. Mescolate il lievito di birra con lo zucchero.
2. Sciogliete il lievito in acqua tiepida con sale e olio.
3. Setacciate la farina e unite gli ingredienti liquidi.
4. Impastate formando un panetto e lasciate lievitare per 2-3 ore.
5. Stendete l’impasto e farcite con pomodoro e mozzarella.
6. Infornate a 250° per 15 minuti.
Pizza in teglia
