La ricetta campagnola: zuppa di ceci e patate.
Ecco una descrizione adatta per la zuppa di ceci e patate, perfetta da usare in un menu, in un post o come introduzione alla ricetta 👇
🥣 Zuppa di Ceci e Patate
La zuppa di ceci e patate è un piatto povero della tradizione contadina italiana, semplice ma ricco di sapore e di sostanza. Preparata con ingredienti genuini come ceci, patate, cipolla, aglio e rosmarino, conquista per la sua cremosità naturale e il profumo rustico che ricorda la cucina di una volta.
Ideale nelle giornate fredde, è una minestra calda e avvolgente, nutriente e leggera allo stesso tempo. Può essere gustata da sola o accompagnata da crostini di pane tostato e un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo, per esaltarne al meglio il gusto autentico.
La preparazione :
