Ricetta facile, anche per principianti
Il metodo è semplice e facile da preparare. La frutta sbucciata e tagliata a pezzetti viene mescolata con zucchero e succo di limone, quindi lasciata riposare. Questo tempo di riposo permette alla frutta di rilasciare naturalmente i suoi succhi, facilitando la cottura e migliorandone la consistenza. Una cottura delicata, mescolando di tanto in tanto e una rapida prova su un piatto freddo sono tutto ciò che serve per determinare se la marmellata è pronta. Anche i principianti possono eseguire questi passaggi con facilità.
