Dovresti mangiare anacardi ogni giorno per la salute del cuore?
Sì, gli anacardi possono essere inseriti in una dieta quotidiana sana per il cuore.
Uno studio del 2022 ha scoperto che le persone che mangiavano una manciata di frutta secca (anacardi inclusi) al giorno avevano un rischio inferiore di malattie cardiovascolari.
Secondo Bethany Doerfler, MS, RDN, i pazienti possono mangiare frutta secca:
Tutta in una volta, oppure
Distribuita nell'arco della giornata
Ogni approccio offre benefici per la salute.
Se vi stancate di mangiarli così com'è, provate:
Aggiungere gli anacardi alle insalate
Aggiungerli alle ciotole di riso a base vegetale
Incorporarli nelle salse
Abbinarli a frutta o verdura
Doerfler consiglia un approccio equilibrato:
"Combinate una proteina come la frutta secca, ad esempio gli anacardi, con un prodotto. Questa combinazione aiuta a sostenere la pressione sanguigna, a regolare la glicemia e a migliorare il colesterolo perché si ottengono fibre, antiossidanti e grassi sani per il cuore."
