Torta soffice senza farina

Conservazione:
Conserva la torta in frigorifero all’interno di un contenitore ermetico. Rimane fresca per 2–3 giorni, ma è migliore nelle prime 24 ore.
Varianti:
Versione al cioccolato: Aggiungi 50 g di cacao in polvere o cioccolato fuso al composto di tuorli.
Versione fruttata: Unisci all’impasto lamponi, mirtilli o fragole tagliate a pezzetti.
Senza zucchero: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come l’eritritolo.
Domande frequenti (FAQ):
Posso usare un altro tipo di formaggio?
Sì, puoi usare la ricotta o un formaggio cremoso, ma assicurati di scolarlo bene prima di utilizzarlo.
Cosa fare se la torta si sgonfia dopo la cottura?
È normale per questo tipo di dolce. Anche se si abbassa un po’, rimarrà comunque soffice e gustoso.
Si può congelare la torta?
Sì, puoi congelarla. Assicurati di avvolgerla bene per evitare che assorba odori dal freezer.
Quali guarnizioni si abbinano meglio?
Frutta fresca, puree di frutta o panna montata sono ottime opzioni.