Panini morbidi e soffici al latte condensato Panini al latte condensato: morbidi e soffici

Preparazione dei panini al latte condensato
Dato che sono panini che hanno bisogno di fermentare e lievitare, la preparazione potrebbe richiedere più tempo del normale, ma anche così, i passaggi per prepararli sono semplicissimi. Quindi assicurati di seguire queste istruzioni:
Dovrete scaldare il latte e poi aggiungere lo zucchero e il lievito secco finché non saranno ben incorporati.
Lasciare riposare per circa 15 minuti affinché il lievito si attivi.
In un contenitore aggiungere i tuorli, l’uovo intero e il latte condensato. Mescolare per creare un composto uniforme.
Versare il composto del passaggio 1 nel contenitore con l’uovo e il latte condensato. Mescolare fino ad incorporare tutto.
Aggiungere lentamente la farina di frumento insieme al sale e mescolare poco alla volta.
Quando si ottiene un impasto, è possibile iniziare a impastare su un bancone o su qualsiasi altra superficie piana per almeno 10 minuti fino ad ottenere un impasto liscio e tutti gli ingredienti siano stati compattati.
Ungere una ciotola con olio e lasciare riposare l’impasto per circa due ore, finché non aumenterà di dimensioni.
Trascorse le due ore, dividere l’impasto in 9 porzioni e disporlo su un vassoio a lasciarlo riposare per almeno altri 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°, lasciare cuocere per 25 minuti e il gioco è fatto.