👩🍳 Preparazione:
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Sbucciate la cipolla, tagliatela a dadini e fatela soffriggere nel burro finché non diventa traslucida, quindi mettetela da parte e lasciatela raffreddare.
Immergete i panini in acqua e impastate bene (oppure usate il pangrattato).
Mescolare la carne macinata con la cipolla, i panini, le uova, la senape e le spezie, impastando bene. Formare una pagnotta e disporla in una teglia unta.
Cuocere in forno a 180 °C (calore superiore/inferiore) per circa 60 minuti, aggiungendo un po' di brodo negli ultimi 15 minuti per una maggiore succosità.
🍽️Consiglio di presentazione:
Perfetto con purè di patate, sugo e cavolo rosso 🥔🍷
Oppure classico con sopata e salsa alla panna.
Una vera delizia anche sul pane il giorno dopo, freddo o caldo! 😋
✨Un piatto preferito da tutta la famiglia: sostanzioso, sostanzioso e super facile!
