Preparazione
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Preparazione
Sì, per prima cosa metti la farina in una ciotola e mescolala con il sale.
Quindi sciogli il lievito nell'acqua tiepida con una forchetta e aggiungilo al composto di farina. Aggiungi anche la margarina o il burro.
Ora mescola il tutto con il Knethaken. Impasta per 3 minuti alla velocità minima, poi alla velocità massima fino a ottenere un impasto liscio.
Ora preriscaldate il forno a 100 °C, spegnetelo e lasciate lievitare l'impasto coperto con un canovaccio per 25-30 minuti, finché non si sarà visibilmente gonfiato.
Una volta cotto, rimettetelo sulla carta da forno, dategli la forma di una striscia e adagiatela in una teglia (circa 26 cm).
Lasciate lievitare ancora per 30 minuti, o finché non avrà raddoppiato il suo volume.
Preriscaldate il forno a 215 °C (400 °F), ventilato a 190 °C (350 °F), gas mark 4-5, e cuocete per circa 40-50 minuti.
