Preparazione:
1. Unire il latte condensato zuccherato e la panna montata in una ciotola capiente.
2. Scaldare il composto in una pentola capiente a fuoco medio, mescolando continuamente. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento finché il composto non si addensa e inizia a staccarsi dal fondo della pentola.
3. Togliere dal fuoco e trasferire il composto in una pirofila. Coprire con pellicola trasparente e premerla direttamente sulla crema per evitare che si formi la pellicola. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora o fino a completo raffreddamento.
4. Una volta raffreddato, rimuovere la pellicola trasparente e aggiungere il cioccolato fondente tritato (facoltativo). Mescolare delicatamente per incorporare il cioccolato.
5. Servire questo delizioso dessert con due ingredienti in bicchieri o piattini separati.
Consigli:
Crema al limone: prima di raffreddare, aggiungere il succo di un limone al composto per un rinfrescante tocco agrumato. Guarnire con scorza di limone prima di servire.
Crema al cioccolato: prima di aggiungere la panna, mescolare 2 cucchiai di cacao in polvere con latte condensato zuccherato. Guarnire con scaglie di cioccolato o granella di zucchero.
Crema alle fragole: aggiungere fette di fragole fresche o sostituire la classica panna montata con la crema alle fragole. Guarnire con fragole fresche prima di servire.
Questo dessert versatile e facile da preparare vi permette di sperimentare diversi gusti e personalizzarlo in base ai vostri gusti.
Gustatelo con amici e familiari: il successo è garantito!
