Molto semplice, ma così delizioso!

Preparazione dell'impasto:
In una ciotola capiente, sbatti le uova con un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi i 12 cucchiai di zucchero e continua a mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
Versa l'olio vegetale, il latte, il succo di limone e la scorza grattugiata, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiunta degli ingredienti secchi:
4. Setaccia la farina e il lievito direttamente sugli ingredienti liquidi. Mescola delicatamente con una spatola o un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Cottura:
5. Ungi uno stampo per torte (20-22 cm di diametro) con un po' di olio vegetale.
6. Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
7. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro non risulterà pulito.
Completamento:
8. Lascia raffreddare il dolce nello stampo per qualche minuto, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente.
9. Se vuoi, spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Questo dolce è perfetto per la colazione o come dessert semplice da gustare in qualsiasi momento. Preparalo con amore per regalare gioia a te e alla tua famiglia!